您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。鲽鱼的家常做法清蒸，鲽鱼的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、准备鲽鱼，葱姜蒜和调料。
2、2、鲽鱼身切几刀，方便入味，放料酒，盐，胡椒粉抹匀，腌制20分钟。
3、3、盆底放葱姜。
4、4、把鱼放在葱，姜，上蒸锅水开上气，大火蒸十分钟。
5、5、蒸好的鱼拿出来，淋蒸鱼豉油。
6、6、鱼身上摆葱姜丝，浇滚烫的热油。
7、7、然后端出来，鱼就完成了。
8、清蒸鲽鱼成品图烹饪技巧鱼腌制的时候不要放太多盐，因为蒸鱼豉油也很咸。
9、 2、鱼比较薄， 只需蒸上五分钟； 3 、蒸好后拿出撒上小葱末， 浇淋上香油。
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