根据虾相克食物大全表大全来看,榴莲、龙眼、荔枝、红枣、山楂、樱桃等水果都是不能吃的,这些水果内含有的含维*素C和鞣酸虾中的物质结合之后会产*三价砷,也就是大家常说的砒霜,在食用之后会造成砷中毒,严重时可危及*命,因此在吃虾之后,很多水果都是不能够轻易使用的,要提前了解清楚。
吃虾不宜吃6种水果分享
虾是一种高蛋白、低脂肪的水产品,是很多人的美味佳肴。然而,在食用虾时,有些水果是不宜搭配的。本文将介绍吃虾时不应该吃的六种水果,并分析其原因:
1.虾和石榴同食容易使人体出现呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。这是因为石榴中含有丰富的维*素C和鞣酸,这些物质会与虾中的蛋白质结合形成不易消化的物质,从而*胃肠道;
2.虾和柿子同食容易导致恶心、呕吐、腹痛等症状,柿子中含有大量的鞣酸和果胶,这些物质会与虾中的蛋白质结合形成不易消化的团块,从而引起胃肠道不适;
3.虾和葡萄柚同食容易使人体出现头晕、恶心、呕吐等不适症状,葡萄柚中含有一种叫做呋喃香豆素的物质,这种物质会抑制人体代谢酶的活性,使虾中的组胺等物质无*常代谢,从而引起过敏反应;
4.虾和山楂同食容易导致腹痛、腹泻等症状,山楂中含有大量的有机酸和鞣酸,这些物质会与虾中的蛋白质结合形成不易消化的团块,从而*胃肠道;
5.虾和西瓜同食容易使人体出现腹泻、腹痛等不适症状,西瓜是一种寒凉性的水果,而虾则是一种高蛋白食物,两者同时食用容易导致肠胃受寒而出现腹泻、腹痛等症状;
6.虾和猕猴桃同食容易导致呕吐、腹胀等症状,猕猴桃中含有大量的维*素C和果酸,这些物质会与虾中的蛋白质结合形成不易消化的团块,从而引起胃肠道不适。
总之,在食用虾时,应该避免与以上六种水果搭配食用,此外,还应该注意不要将虾与啤酒、茶等食品同时食用,以免引起身体不适,如果出现因食用不当而引起的身体不适症状,应及时就医治疗。
虾和不能和什么一起吃
吃虾不能和富含维*素C和富含鞣酸成分的食物一起吃,也不可以和高蛋白食物一起吃,容易导致消化不良或者中毒症状出现,富含维*素C成分的食物,主要以新鲜的蔬菜和水果为主,例如柠檬、西红柿、柑橘以及多种青菜等,虾中含有的某种化合物与维*素C会发*反应形成有毒的物质,导致急性砷中毒。
富含鞣酸成分的食物,例如石榴、柿子、菠菜等,鞣酸成分与虾中的钙元素会形成沉淀,不利于脾胃功能消化,容易出现恶心、呕吐以及腹胀等不适症状,高蛋白食物,主要*括各种豆制品以及蛋类等,虾中含有丰富的蛋白质,机体进食蛋白质食物过多容易导致胃肠道不适症状出现,对健康不利。
尽管吃虾可以和许多水果一起食用,但还是要注意适量,并避免与上述的特定水果同食,以免对身体产*不良影响,此外,对海鲜过敏的人群,以及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等疾病的患者需避免食用虾。
吃虾后吃什么是在吃砒霜
由于虾肉的营养非常丰富,里面含有一种高浓度的五价砷化合物,这种物质在平时对身体并没有什么伤害,但如果在吃虾的同时大量摄取维*素c,这种物质就会被还原出来,而所还原出来的物质是一种类似于砒霜的三氧化二砷,这种物质如果大量停留在身体内就会导致中毒,所以在吃虾的时候对于一些维*素c比较高的食物,尽量不要搭配一起食用。
虾里面所含的钙质比较高,如果在食用的时候和一些鞣酸比较高的食物一起食用,会导致虾肉的营养成分被降低,而且如果让其中的钙和硫酸结合会产*一种不容易消化的物质,这种物质会导致身体出现头晕、腹痛、恶心、呕吐等类似中毒的症状。所以要注意在*活中有一些鞣酸比较高的水果要尽量避免和虾一起同吃,如石榴、山楂、葡萄、空心菜。