奶粉冲调方法(奶粉冲调的比例)

· 奶粉冲调易出错

不少人认为冲泡奶粉是个平常又简单的事情，但其实有许多门道在里面。它是每个新手父母都会遇到的问题，也是必须学会的事情，看似简单，其实十分容易做错。

事实上，有六成的父母不明确冲泡奶粉的正确方式，常常犯一些错误。在这过程中，有许多需要注意的地方，比如冲泡用水的温度、冲调的正确顺序、适宜的浓度等等，中间任意一点出了错都会让营养价值大打折扣。

· 冲调奶粉的正确方法

1.冲泡时，家长的双手会直接触碰到奶嘴和瓶口，所以要提前把双手洗净，并准备好工具。

2.将水煮沸后冷却，当水大约为40度时再倒入奶瓶，水量为奶瓶容量的一半即可。

3.这个过程可以借助量勺来把握需要量。冲调前需要留意奶粉*装上的用量说明，按照适宜标准来冲泡，不要随意提升水量或是添加奶粉。

4.倒完奶粉后缓缓地摇动瓶身，让奶粉完全溶解。这之后再用约为40度的水注入奶瓶，直到达到标准。这个过程可以参考奶瓶上的刻度线，以免倒入太多的水。

5.将瓶身左右摇动，直至摇匀。晃动过程中无需太大的劲，也不要上下摇动，以免形成气泡。

不同品牌的奶粉有不同的营养配比，每一款产品均会跟据这个配比在*装上标注出本产品所适宜的冲调比例。一般来说，每一个产品都会在*装上标出本产品奶粉与水的适宜的比例，家长们应根据这个比例来冲调。

过浓的奶液会给孩子还未发育完善的胃肠道和肾脏带来压力，降低消化能力，使得孩子难以完全消化摄入的大量蛋白质，造成能量累积，累积到一定程度就会使孩子上火。浓度太低的奶液中营养含量不足，会使孩子缺乏营养，从而对孩子身高体重的增长造成不利影响。所以冲泡奶粉时一定要把握好适宜的比例。

每个品牌的产品对适宜的冲调温度各有差别，由本产品的制作工艺决定。所以在冲泡前应仔细阅读产品说明，根据标出的温度来冲调。

那么要如何判断温度是否适宜呢？最直接明了的判断方法就是借助温度计，水温的高低一目了然，但操作起来比较麻烦。除此之外，家长可以用手腕内侧贴着瓶身来感受温度，当触感温热的时候温度最为适宜，此时温度约为40-60℃。

我们平常喝的水大致有三种：矿泉水、自来水和纯净水。矿泉水富有矿物质，但长期饮用会对人体造成伤害，使人体内某一种元素水平过高，打破了体内原有的元素平衡，影响到身体健康。纯净水经过工业程序去除掉污染物和杂质后得到，但在这过程中，一些人体需要的微量元素和常量元素也被去除掉了，长期饮用的话会导致一些营养的缺乏，比如某些益*菌等，久而久之使机体内环境失衡。

最适宜的水其实是白开水。自来水虽然被消毒过，但仍然会含有少量的氯化物和亚硝酸盐，所以需煮沸后才能使用，冷却至40度左右即可用来冲泡。

家长需要注意的是，切勿选择米汤、豆浆和面汤等汤水来冲泡，这样不会使营养增加，反而会对孩子的健康成长造成不利影响。

1.清洗工具

在冲泡前，必须把整个过程中将要用到的工具彻底洗净并消毒。把这些器具全数浸入水中 ，煮五至十分钟，其中奶嘴三分钟，即可完成清洗。

2.清洁双手

为了避免把手上细菌传递到孩子身上，在冲泡前，家长务必洗净双手。

3.冲泡水温

适宜的水温为40-60度，必须是当天烧的白开水。限定温度的原因是高温会影响营养的吸收，在高温的情况下，奶粉不易溶化，还会产*乳清蛋白结块的现象。

4.奶粉配比

冲泡前需查看*装上标出的冲调配比，冲泡时就按照这个比例调配，不能随意增加或减少用量。

5.摇晃方式

许多家长都有使劲上下摇动奶瓶这个习惯，这其实是错误的做法。这样会产*大量气泡，宝宝在喝奶时免不了吸入这些空气，从而引起腹胀或是产*吐奶的现象。正确的方式是左右轻轻摇晃瓶身，或是夹在掌中来回搓。

6.喂奶温度

合适的温度约为四十度。太凉的奶液会对孩子幼嫩的肠道形成*，从而引起消化不良。家长可以在冲泡完后用手腕试一下温度，取一滴奶液滴在手腕上，若触感温热，则表明温度适宜。

1.用沸水冲婴儿奶粉

按照我们平常的习惯，水果味冲剂、豆浆粉等速溶饮品都是用沸水冲泡，这是因为高温能加速溶解，使冲调变得简单又快速。于是有些父母也理所当然的认为这同样适用于婴儿奶粉，甚至觉得这样做有杀菌功效，有益于宝宝的健康。

但这样做不可取，冲泡婴儿奶粉切忌用开水。婴幼儿配方奶粉富含蛋白质、碳水化合物和脂肪，还添加了许多营养素，比如维*素A、D、钙和铁等。高温会使乳清蛋白结块，不利于营养的吸收。除此之外，它还会破坏维*素，使营养价值降低，若奶粉中含有免疫活性物质，则物质的活性也会被破坏。

2.先加奶粉后加水

这是最常见的错误，平常家长们冲调饮品时会先倒冲剂再倒水。但对于婴幼儿配方奶粉，应该采用与之相反的顺序，先注水再添加奶粉。

一款奶粉产品有其特定的适宜比例，若是先添加奶粉再注水至固定刻度，这样调出来的奶液会变浓。而宝宝的胃肠道和肾脏功能并不完善，消化功能和排泄功能会因此承受较大压力，造成消化不良。

3.奶粉冲得太浓

每款产品的*装上都会明确标出适宜的冲调比例，形式多为”Xml的温水加x勺奶粉”，且冲泡时需用本产品原配的量勺。但有些家长觉得按照比例调出来的奶液不够浓，孩子喝了容易饿，于是擅自改变比例，将奶液的浓度调得很高，而孩子喝了这样的奶液易引起上火、便秘。若情况严重时会令脑部的毛细血管受到压力而破裂出血，不利于孩子的智力发展。导致这种现象的源头是钠离子，若缺乏足够的水将其稀释，就会使血管壁压力上升，毛细血管承受不住压力便会破裂出血。

4.用矿泉水冲奶粉

有些父母在用水方面太过讲究，选择了矿泉水或是纯净水，其实这两种水并不适合用来冲泡奶粉。

矿泉水虽然含有丰富的矿物质，但其中磷酸盐和磷酸三钙太多，孩子肠胃功能发育并不成熟，长期饮用的话会导致消化不良或是便秘。

纯净水经过工业程序的处理后，达到了无污染无杂质的要求，但这些工序同时也去除掉了人体所需的一些矿物质。人体可吸收水中九成的钙元素，甚至更多，若长期饮用不含无机盐的纯净水来冲泡奶粉的话，孩子会缺乏矿物质，不利于身体发育。

5.大力搅拌或摇晃奶瓶

在冲泡奶粉过程中，注完水之后需要摇匀，但许多家长并不了解正确的摇匀方式。为了使奶粉快速且均匀地溶解，家长们通常会往上下左右各种方向摇晃瓶身，且十分用力，摇匀后就会发现奶液中有许多气泡，孩子喝了之后就会不停地打嗝。

正确的方式是握住瓶身的中上部，朝一个方向晃动，维持在一个水平面上旋转，摇匀过程中要注意力道不能太猛，速度不宜过快。若是产*了气泡，则应放置一段时间，等气泡完全消失后再给孩子喂奶。