1.金枪鱼
很多家庭都能吃到金枪鱼,尤其是金枪鱼罐头。其实金枪鱼中的汞含量也处于比较高的范围,所以金枪鱼罐头可以一周吃一次,新鲜的金枪鱼一周不要超过一次,小孩子最好不要吃。
2.箭鱼
据研究,箭鱼等肉食性鱼类基本处于食物链的顶端,很容易在体内富集一种叫做甲基汞的有害污染物,而且这种物质会随着环境的变化而自然发*变化,但肉食性鱼类中的含量相对较高。婴儿的中枢神经系统很脆弱,会对这种有害的汞衍*物表现出特定的中毒反应。
3.方头鱼
方头鱼的身体呈纺锤形,侧面扁平细长,头部有些圆锥形,有些种类的上部轮廓几乎在眼睛前方垂直下降,形似马头,也叫马头鱼。方头鱼也是一种*命周期较长的肉食性鱼类,汞含量高于其他鱼类。
4.旗鱼
剑鱼白色多筋,肉质鲜美,营养价值极高。很多家长认为,既然旗鱼营养这么丰富,就应该让孩子多吃。其实这种认知是错误的。旗鱼适合做一级刺身、煎炸、精制品,但它是一种大型食肉鱼,体型大,*命周期长。它体内的汞含量很高,不适合婴儿。
5.野*鱼
不适合宝宝吃的是大家都夸的野*鱼。原因是野*鱼*长周期长,更容易积累重金属,受环境影响大,体内毒素多。
6.罗非鱼
罗非鱼深蓝色的外表有点像鲫鱼。由于罗非鱼*长周期长,它们体内的汞含量比其他鱼类高,所以儿童吃罗非鱼不好。
7.鲨鱼
鲨鱼不常吃,但鱼翅很常见。近年来,由于工业废水不断排入海洋,每年进入海洋环境的石油量高达两百多万吨,使得海水中的重金属含量居高不下,而鲨鱼处于海洋食物链的顶端。吞食其他鱼类后,食物中的重金属也会进入鲨鱼体内积累,所以鲨鱼体内的重金属含量很高。