香椿一直以来都有树上蔬菜的美称,营养价值高,味道可口,深受很多朋友的喜爱,很多人不知道孕妇是否可以吃香椿芽,其实孕妇是可以吃香椿芽的,有涩血止痢以及提高机体免疫功能等多个好处,但是孕妇吃的时候有一定的注意事项,不要食用过多,也不要吃*的,以免对胎儿造成影响。
1孕妇可以吃香椿芽的原因
一般情况下孕妇可以吃香椿芽。孕妇食用香椿芽可开胃,清热解毒,美容护肤。此外,香椿芽中含有维*素E和性激素,因此还具有壮阳滋阴的作用,有“*育促进剂”的美称。女性在备孕的时候也可以吃一些,对怀孕有帮助。
香椿芽富含维*素和矿物质。孕妇可以帮助增强身体的免疫功能,润滑皮肤。香椿芽是保健美容的好食品。孕妇可以在孕期补充一些香椿来增加营养。
但是从香椿芽的性质来看,香椿芽性比较凉,所以建议怀孕初期尽量不要吃,因为怀孕初期胎儿不稳定,多吃冷的食物可能会导致流产,但中晚期就没事了,中后期吃有一定的好处。
2孕妇吃香椿芽的好处
孕妇在怀孕期间吃香椿芽是有一定的好处的,香椿芽里面有维*素c和胡萝卜素等物质,可以促进孕妇的食欲,有助于涩血止痢,增强孕妇的免疫功能,并且还有润肤,抗菌消炎的作用,还有助于怀孕。
1、涩血止痢
香椿芽不仅能祛湿清热,还可用于慢性腹泻痢疾、肠痔便血、崩漏带下。在后期,孕妇会有便秘。这时,使用香椿也会缓解便秘的症状,让孕妇可以放心上厕所。
滋润皮肤香椿芽富含维*素C、胡萝卜素等物质,有助于增强身体的免疫功能,有很好的润滑皮肤的作用。它是保健和美容的好食物。
3、润肤
香椿芽还具有滋润皮肤的功能,是天然的健康美白产品,至今仍无添加剂。
4、杀虫治癣
香椿芽具有抗菌、消炎、杀虫的作用,可用于治疗蛔虫病、疮、癣、疖等疾病。
香椿芽里的营养价值相当高,有维*素c、铁等各种矿物质,还有蛋白质等等。在中医方面,香椿芽味道吃起来是苦的,可以去火、调理肠胃,孕妇在怀孕期间可以吃香椿芽,好处也比较多,在孕期孕妇可适量补充些香椿来增加营养。
3孕妇吃香椿芽的注意事项
虽说孕妇可以吃香椿芽,但香椿芽毕竟性寒,孕妇为了自己和胎儿的健康与安全,最好不可多吃,要有量的控制。孕妇吃香椿芽的注意事项如下:
1、香椿芽的来源要明确
确保不含农药或食用前彻底浸泡清洗;其次,选择香椿时,要注意选择嫩芽,食用前要焯一下。香椿芽放入沸水中焯1分钟,可以去除2/3以上的亚硝酸盐而不影响其色泽。
2、孕妇不宜过多食用香椿
根据《食疗本草》,“椿芽多食动风,熏十经脉、五脏六腑,令人神昏血气微。若和猪肉、热面频食中满,盖壅经络也”。香椿性比较凉,孕妇吃太多香椿芽也会对身体造成伤害。
3、必须煮熟才能吃
如果孕妇在孕期想吃香椿芽,一定要煮熟吃,不要吃一些*的。如果是*的,会对孕妇身体造成伤害,孕妇不宜吃太多香椿芽。过多不仅会对孕妇的身体造成伤害,而且很可能会对胎儿造成伤害。
4、孕妇不宜吃腌制香椿
由于香椿本身亚硝酸盐含量比较高,腌制后亚硝酸盐含量会达到峰值,尤其是腌制三四天后(含盐量为10%~20%时),远远超过允许标准。
5、注意去掉香椿芽的硬茎
制作香椿饼时,要注意去掉香椿的硬茎,因为硬茎和面团会造成不便。当然,孕妇吃到较硬的部分很容易对牙龈造成损伤。
6、怀孕早期尽量不要吃
前面提到香椿性凉,而孕早期有些体弱的孕妈妈们尽量少吃香椿,以免引起不要的麻烦。而进入孕中期,待胎儿稳定后,则可以适量吃。
孕妇是可以吃香椿芽的,这个答案毋庸置疑的。不过吃的时候,孕妇妈妈要注意自己和肚子里宝宝的安全,要注意一些事项,不能光为了口味而忽视营养的吸收。