莲藕是我们*活中很常见的一种食物,很多人对莲藕总是情有独钟。无论*吃还是煮熟吃,莲藕都是一道非常美味的菜。但是吃莲藕也是很多禁忌的,许多人都不知莲藕不能与6种食物一起吃,下面就来带大家了解下。
莲藕不能与6种食物一起吃
1、动物肝脏
莲藕中含有纤维素,纤维中的醛糖酸能与动物肝脏中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,从而减少人体对这些元素的吸收。
2、大豆
莲藕含有大量的纤维素,而大豆也含有大量的铁,对健康有益。但是莲藕纤维素一起吃会影响铁的吸收,降低营养价值。
3、白萝卜
因为两者都属于性寒,如果一起服用,体内的寒性可能会加重,尤其是宫寒的女性。否则会加重宫寒症状,给女性患者的健康带来诸多不利影响。
4、柿子
柿子富含鞣酸,所以适当食用——有些柿子对健康没有太大影响,但最好不要和富含矿物质的食物一起吃。如果一起食用,会产*复杂的化合物,不能被肠胃消化吸收,影响人体对营养物质的吸收和利用,不利于健康。
5、菊花
中医认为,菊花是一种常见的中药材,性味寒苦。菊花一般用来泡水,含有多种微量元素。喝菊花茶可以疏风清热,清肝明目。莲藕性寒,莲藕和菊花一起吃会加重体内寒气,从而引起身体不适。所以菊花不适合和莲藕一起吃。建议用菊花、黄芪、枸杞等泡茶。,这样会更适合饮用。
6、螃蟹
螃蟹是一种富含蛋白质的食物,可以为身体补充优质的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养物质。吃螃蟹对健康还是挺有好处的,日常*活中可以适当吃一些螃蟹。不过,最好不要吃很多带莲藕的螃蟹。螃蟹性寒,莲藕性寒。一起吃会增加身体的寒性,不利于身体健康的维护。