夏秋之季,天气是很干燥的。很多宝妈对稍显油腻的催乳汤类不是很有胃口。
所以建议准备月子餐的宝爸或者是长辈们,偶尔也可以换换其他做法,给宝妈吃些清淡且好消化吸收,又能滋补水润的催乳粥。
花*通草粥
材料:花*米30克、通草8克、粳米50克、红糖适量。
做法:先将通草煎煮,去渣留汁。再将药汁、花*米、粳米一同入锅,加水熬煮。待花*米、粳米煮烂后,加入红糖即可食用。
营养价值:通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺、利小便、下乳汁。花*米富含蛋白质和不饱和脂肪,有醒脾开胃、理气通乳的作用,花*衣有活血养血功能。此粥对产妇产后血虚也有一定帮助。
黑芝麻粥
材料:黑芝麻25克、大米适量。
做法:将黑芝麻捻碎、大米洗净、加水适量煮成粥。每日2、3次,或经常佐餐食用。
营养价值:
此粥补肝肾,润五脏,适用于产后乳汁不足,防止便秘。
小米红糖粥
食材:小米100克,红糖适量。
做法:将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥黏;食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。
营养价值:适宜缺乳产妇食用。
香附芡实粥
食材:香附10克,芡实15克,粳米50克,白糖适量。
做法:将芡实捣碎,粳米淘洗干净;将香附放入锅中,加适量清水煎煮、去渣;加入芡实、粳米煮粥,待粥熟时,加入白糖调味即成;每日1剂,连食3 ~ 5日。
营养价值:具有疏肝理气、固摄乳汁的作用。可用于产后肝气郁滞、乳汁自出问题。
红枣桂圆枸杞粥
食材:桂圆肉15克,枸杞10克,红枣4粒,红糖10克,粳米100克,水1000毫升。
做法:将桂圆肉和红枣、枸杞、米都洗净,放入砂锅中,加适量的水;大火烧开转小火焖煮,至米变软糯发黏即可。
营养价值:适用于体质虚弱、产后虚弱者。
墨鱼粥
食材:墨鱼250克,粳米100克,姜、料酒、盐、味精各适量。
做法:将新鲜的墨鱼洗净切片;同粳米加水适量,炖至米稠粥;再入姜、酒、盐、味精调味;随意服用。
营养价值:具有通经、养血、催乳的作用。