大家好，小皮来为大家解答以上问题。e是什么材质，鄂是什么菜系这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 湖北是湖北名菜，中国十大菜系之一。
2、 湖北名菜是中国传统菜系之一。
3、 湖北各地名厨沿袭历史上的鄂菜特色，集南北方各派之精华，形成了湖北菜鱼一炉特色，集武汉风味、荆宜风味、湘宜风味、鄂东南风味于一身。
4、 擅长烹饪新鲜淡水鱼，以“味”为主，讲求鲜、嫩、软、滑、爽。富有江南水乡特色，自成体系。它被列为中国十大菜系之一，在中国烹饪花园中独树一帜。
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