*活中，番茄是常见的一种蔬菜，有的人喜欢*吃，也有的人喜欢炒着吃或者是烧汤。目前有大多数的数据来分析，番茄红素是非常有营养而且有价值的天然色素。主要是来自于番茄的提取。那么番茄红素有副作用吗？番茄红素功效是什么呢？
番茄红素主要是从成熟过的番茄当中进行提炼，形成了天然的色素，在目前也是自然植物中一种非常强的抗氧化剂。市面上销售番茄红素的品牌有很多，所以为了不产*任何的副作用，也是要选择好的品牌。虽然说副作用不是很大，但是也要注意不要多吃。特别是小孩子或者是一些对番茄过敏的人，建议不用服用。
番茄红素的作用
1调控细胞*长代谢
番茄红素可以通过诱导细胞进行连接，可以有效地控制细胞之间的*长来诱导细胞分化，达到抑制肿瘤增长的作用。
2调节胆固醇
番茄红素可以有效的抵抗胆固醇的合成，增大巨噬细胞低密度受体活性。如果连续三个月可以每天补充适量的番茄红素还会减少胆固醇的浓度。
3预防肿瘤
番茄红素具有很好的抗氧化作用，另外还可以阻止细胞在外界的诱发之下发*的基因突变。对于消化道癌，宫颈癌，皮肤癌，乳腺癌等都有很大的预防作用，可以是健康保健的食物。
4防止心脑血管疾病
番茄红素在一些胚芽油当中也有存在，对于老年性的疾病，比如说糖尿病，心脑血管等都有一定的疗效。因为其中也含有天然的维*素功能，所以对于各种的软化症还有明显的预防。
虽然番茄红素是有如此大的保健作用，但是也要适当的食用，不可以盲目地适用。方可发挥出较大的保健和预防的作用。
