大家好，小皮来为大家解答以上问题。羊肉串一般是什么部位的肉这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 羊肉串通常由羊腿肉制成。这部分的肉比较嫩，有肥有瘦，但以瘦肉为主，煮的时间短，味道也不错。
2、 同时富含多种对人体有益的营养物质，经常食用有益于人体健康。
3、 羊肉串一般是羊腿上的肉。一般用羊腿上的肉最好。肉质方面，这部分的肉鲜嫩，有肥有瘦，但以瘦肉为主，煮的时间短，味道好。
4、 先用流水将后腿肉洗净，然后用纸巾擦干上面的水，切成肉丁，加入适量的孜然粉、盐、辣椒粉和油，搅拌混合均匀，然后腌制铃铛。
5、 然后用竹签把瘦肉丁和肥肉丁穿上，把裹好的肉放在烤盘上，把烤箱的温度调到左右，开始设置成时钟，不会影响肉的口感。
关于羊肉串一般是什么部位的肉的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
