今天跟大家分享一下白巧克力不是真巧克力的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
白巧克力是什么做的？
白巧克力-不含可可粉的巧克力。白巧克力由可可脂、糖、牛奶和香料(香草香料)制成。白巧克力的成分和牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉含量相对较高，甜度较高。
巧克力的颜色与巧克力中的原料有关。原料主要来自可可液块。可可块粉碎后，可可脂和可可粉分离，轻巧克力中可可脂的含量较高。黑巧克力含有更多的可可粉。
黑巧克力和白巧克力的比较
黑巧克力-牛奶含量低于12%的白巧克力-不含可可粉的巧克力。黑巧克力营养价值更高，硬度更高，可可脂含量也更高。软黑巧克力含可可脂32-34%，硬黑巧克力含可可脂38-40%，超硬黑巧克力含可可脂38-55%，营养价值更高。
白巧克力的功效和作用，白巧克力是巧克力吗？
巧克力是一种富含营养的零食，很多人都喜欢在闲暇的时候，休闲地吃上一块巧克力，配上一杯热茶，度过一个静谧的下午。而白巧克力则是普通巧克力在经过工艺改良以后的新产品，既有巧克力的口感，又有异于巧克力的风味，可谓是滋味无穷。
白巧克力主要由可可脂、糖和牛奶制成。可可脂中含有天然抗氧化剂类黄酮，因此白巧克力具有预防动脉硬化、增强心肌活力、保护心血管系统的作用。同时，白巧克力中添加的牛奶成分使白巧克力具有镇静安神的作用，可以在一定程度上缓解紧张情绪。
白巧克力是巧克力中的一种。白巧克力和巧克力之间的区别主要是成分上的不一样。巧克力主要是采用可可脂和可可粉制作而成，白巧克力则是由可可脂和牛奶等成分制作而成。这两者之间的成分虽然不尽相同，但其实白巧克力仍被视为巧克力的一种。
食用白巧克力在一定程度上对有改善身体健康的功能，但是又不能过度食用。这是因为白巧克力中添加了含量较多的糖分，食用过多会造成血糖等方面出现不良反应。
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