今天,我想和大家分享一个关于澳大利亚琴鸟葡萄酒的问题——澳大利亚能带来多少葡萄酒?以下是这个问题的总结。让我们来看看。
迪兰斯青鸟拉齐奥赤霞珠红葡萄酒2012 750毫升价格
这个酒原装进口的, 市场上大概160左右, 口感不错,南澳产区, 两种葡萄混酿。算是澳洲比较典型的葡萄酒款。应该是西拉赤霞珠红葡萄酒,不是乌拉,西拉是澳洲种植最多,最有特色的葡萄品种。
波特酒的酿造?
波特(PORTO)酒其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前,就是在葡萄汁发酵的时候加入的,因为酵母在高酒精(超过15度)条件下就会 死,而波特酒中的酒精度17%——22%左右的.由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵,所以波特酒都是甜的. 朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料*产的一种蒸馏酒,也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要*产特点是:选择特殊的*香(产酯)酵母和加入产*有机酸的细菌,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成。
朗姆酒又称糖酒,是制糖工业的副产品。它由蔗糖制成,首先制成糖蜜,然后发酵,蒸馏并在橡木桶中储存3年以上。根据不同的原料和不同的酿造方法,朗姆酒可分为:朗姆酒白葡萄酒、朗姆酒老酒、淡朗姆酒、朗姆酒正规酒、香气浓郁、含酒精42% ~ 50%的朗姆酒、琥珀色、棕色和无色酒。
Yarrawood(亚拉德)庄园诞*在这个和她的名字一样美丽的维多利亚大区。庄园成立于1997年,是一家家族拥有并经营的酒庄,历经十年的努力,如今Yarrawood酒庄在维多利亚大区已经很有名气,每年来这里订购葡萄酒的客户骆绎不绝。2002年,Yarrawood酒庄以自己的诚信和质优好酒在Tall-tales地区*拓展了自己的业务范围,展现了Yarra Valley产区的经典气质和冷气候特色,于是带有琴鸟图标的高质量红、白葡萄酒频频亮相。关于琴鸟图标,有一个动人的传说。很久以前,Yarra Valley很干涸。一个没有被给予过高期待的英雄——被称为古拉的树袋熊出现了。每个人都相信古拉有一个隐藏的水资源地点,但是没有人找到。有一只叫布恩-布恩的聪明的琴鸟想到了一个计划,就是跟踪古拉,爬上了橡木树。它看到古拉用自己的尾巴悬挂在树上,然后喝树洞里的水,脑筋灵活的布恩-布恩,用它的尾巴卷住一根火把将大树燃烧使其爆炸,于是散落的水就可以供大家分享。当布恩-布恩跳下大树想要逃命的时候,它将自己的尾巴也永远留在了树上。因此,今天大家看到的琴鸟,在它们的尾巴上有火把留下的痕迹。现今,Yarrawood酒庄很高兴能与大家分享Yarra Valley隐藏的珍品。
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