今天给大家分享一个关于如何做好炖鸡的问题(如何做好炖鸡简单方便)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
清炖鸡怎么做好吃
炖鸡是一道非常经典的家常菜，味道清香，营养丰富。下面是一些* * *炖鸡，让大家都能做出好吃的炖鸡。
材料准备
1.一只鸡，3斤左右。
2.一块姜
3.一个洋葱
4.盐、料酒、*抽、味精、白胡椒粉、鸡精、淀粉适量。
*** 步骤
1.把鸡洗干净。如果是在宰鸡店买的，就不需要再处理了。你杀的鸡需要宰杀清洗，保证鸡的卫*。
2.鸡肉切块，大小自己决定，姜切块，葱切段。
3.将切好的鸡块放入碗中，加入适量的盐、料酒、酱油、味精、白胡椒粉、鸡精、淀粉，腌制五分钟左右。
4.锅中倒入适量油，烧热，放入姜片和葱段，翻炒至香味散发。
5.倒入腌制好的鸡块，翻炒几分钟。鸡块变色后，加水至鸡块不被覆盖。盖上锅盖，煮开。煨15到20分钟，直到鸡块熟透。
6.加入适量的盐和味精调味，最后撒上一些葱花。
小贴士
1.选鸡:选一只色泽金黄，毛有光泽，肉质鲜美的鸡。
2.腌制时间越长，鸡肉越容易入味。
3.炖的时候要慢炖，这样炖出来的鸡更入味。
炖鸡的方法简单易学。只要准备好食材，注意细节，就能做出一道美味的炖鸡。在家尝尝，感受一下自己做的炖鸡的美味。
以上就是关于如何做好炖鸡(如何做好炖鸡简单方便)以及相关问题的答案。希望关于如何做好炖鸡的问题(如何做好炖鸡简单方便)对你有用！
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