清炖鸡块的做法（清炖鸡块的做法大全家常）

摘要： 今天给大家分享一个关于炖鸡块做法的问题(炖鸡块做法比较常见)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。     清炖鸡块的做法炖鸡块是一种传统食品，味道鲜美，营养丰富。今天，我们...

今天给大家分享一个关于炖鸡块做法的问题(炖鸡块做法比较常见)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

    清炖鸡块的做法

炖鸡块是一种传统食品，味道鲜美，营养丰富。今天，我们将介绍这道菜的制作方法。

准备材料

1.鸡肉:鸡块500克。

2.生姜:3小块

3.料酒:适量

4.盐:适量

5.清水:500毫升

6.红枣:6个

7.枸杞:适量

步骤

1.将鸡块洗净，放入锅中，加入适量料酒，搅拌均匀，腌制15分钟，这样可以去除腥味，使鸡块更加嫩滑。

2.锅中加入适量清水，放入姜片，烧开撇去浮沫。加入适量盐，搅拌均匀，将腌制好的鸡块放入锅中，中火煮沸，再转小火炖20分钟。

3.红枣和枸杞洗净，放入锅中再炖10分钟。

小贴士

1.炖的时候不要频繁搅拌，这样会破坏鸡块的形状，影响口感。

2.在炖的过程中，如果水太少，可以适当加点水。

3.加入红枣和枸杞时，可以根据自己的口味调整比例。

炖鸡块是一道非常简单美味的家常菜，味道鲜美，营养丰富。希望大家可以在家尝试一下这个方法，做出健康美味的炖鸡。

以上是关于炖鸡块及相关问题的回答。希望关于炖鸡块【炖鸡块】的问题对你有用！