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1、一.含有12种维*素，特别是丰富维*素B12。
2、维*素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。
3、含有维*素B12的食品为数不多，每天只要食用3片海苔，便可补充人体一天所需的2.4毫克维*素B12。
4、 二.含碘量很高，碘元素可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
5、 三. 富含胆碱和钙、铁。
6、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的*长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
7、 四. 所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。
8、 五.含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的*物活性。
9、有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
10、 六.海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。
11、 七.海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。
12、民间还有常让产后的妇女吃些紫菜的偏方，据说有明显的催乳效果。
13、八.研究发现，海苔可杀死癌细胞，增强免疫力。
14、海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的*物活性，医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品。
15、 九.海苔的1/3是食物纤维，食物纤维可以保持肠道健康。
16、十.富含抗氧化功效的维*素A，维*素C和维*素E。
17、海苔的维*素含量比同等重量的桔子高出一倍以上。
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